Отзывы участников семинара
Год назад проводил в Уфе семинар по розничным продажам. И вот через год приходит такая обратная связь. Очень приятно!
Автор блога:
Тимур Аслановглавный редактор издательского дома
"Имидж-Медиа", бизнес-тренер
ПОДПИШИТЕСЬ НА ОБНОВЛЕНИЯ:
Журнал «Пресс-служба»
На алкогольном рынке кризис закончился
Прочитал интервью президента компании Simple Максима Каширина в Коммерсанте. Компания занимается продажей вина оптом и в розницу, это интересный и непростой рынок, со своими проблемами. Поскольку часто веду тренинги, в том числе и для таких компаний, стараюсь следить за тем, что происходит в отрасли.
Вот пара любопытных фактов и цитат из интервью:
1. Кризис на рынке алкоголя завершился. По мнению Максима Каширина, рынок алкогольной продукции практически восстановился после кризиса 2014-2015 года. Люди вернулись к привычному потреблению. При этом многие производители и дистрибьюторы во время кризиса снижали отпускные цены, давали антикризисные скидки, рассчитывая, что эти условия получат и конечные потребители. Увы розница (сети, horeca) далеко не всегда транслировала эту скидку своим покупателям, предпочитая зарабатывать дополнительную прибыль. Те же покупатели, кто искал более выгодных условий, нашли их в винотеках дистрибьютора.
2. Отрасли срочно нужен закон о легализации интернет-торговли алкоголем. В России «по статистике только 2% продуктов питания продаются в интернете от общего объема продаж, в то время как в мире эта доля достигает 10–12% и продолжает расти! Почему у нас не продаются продукты питания в интернете? Потому что к этим товарам не хватает в корзине потребителя более «тяжелых» товаров, более дорогостоящих. А именно алкоголя. К чему это приводит? К тому, что у оператора интернет-торговли продуктами питания доход от заказа клиента порой даже не перекрывает операционные расходы». Но по-прежнему нет закона о легализации интернет-торговли алкоголем. А он, по мнению Максима Каширина, приведет еще и к тому, что цены на алкоголь в сетевых магазинах начнут снижаться, так как будет более жесткая конкуренция. Это даст также возможность и производителям вина развиваться не попадая в кабальные условия сотрудничества с крупными сетями. «В США, например, некоторые винные хозяйства до 60% продаж делают через интернет-подписку, минуя каналы дистрибуции».
Всё интервью можно прочитать тут: https://www.kommersant.ru/doc/3547885
Большие плюсы маленьких магазинов
Готовлюсь к выступлению на конференции на тему спасения маленьких магазинов, рядом с которыми открываются большие супермаркеты или торговые центры. Удивительно, какие есть стойкие примеры: какой-нибудь «Белорусский трикотаж» упорно существует десяток лет, хотя рядом вырос H&M. «Продукты» с тремя полками товаров существуют вопреки Ашану и здравому смыслу.
Необъяснимо, но факт: я тоже хожу в такие магазины. Поэтому составил собственный список плюсов маленьких магазинов, которые заставляют их держаться на плаву.
Магазин у дома: для тех, кто забыл что-то купить в Ашане
В больших магазинах столько всего, что без списка покупок что-то точно выпадет из памяти. А возвращаться в торговый центр, только что пережив гигантскую очередь, не хочется совершенно. То же самое, если срочно потребовалась пачка муки или носки: ради такой ерунды в путешествие по гипермаркету отправится только тот, кто живет в двух шагах от него. Читать дальше
Интерактивная розница: продавцы-голограммы, говорящие зеркала и другие чудеса
Как привлечь покупателей в магазин? Этот вопрос сегодня стоит особенно отсро. Пустующие хоромы торговых центров, падение среднего чека, недобор посетителей как в розничных сетях, так и в маленьких и средних магазинах – всё это не может не волновать тех, кто работает в розничном бизнесе.
Что придумать для того, чтобы всё-таки заманить потребителей и убедить их оставить у вас свои деньги?
Их надо удивить. Можно удивить скидкой (как делает, например, «Лента» или «Ашан»), можно удивить концертом или праздником (пожалуй, сейчас они в моде у крупных торговых центров). Но большинство способов одноразовые.
Поэтому сегодня мы поговорим о необычном: об интерактиве в розничной торговле. О том, как магазины превращают каждый поход за покупками в игру, которая всем по душе.
Вот подборка шести необычных способов завоевать лояльность интерактивом: 3 сложных и 3 простых, которые могут использовать и небольшие компании. Читать дальше
Стратегия спасательной шлюпки
Один из владельцев компании Ace Hardware – крупного западного кооператива розничных торговцев – рассказал историю, которая случилась с его отцом Элдером Гленном, который стоял у истоков кооператива.
Элдер Гленн работал в магазине только один день, когда к нему подошел расстроенный клиент. Он купил две вещи, на каждую из которых полагалась скидка по купону. Покупатель выполнил все шаги: взял вещи нужной стоимости (больше 20 долларов), убедился, что они участвуют в акции, принес свои купоны. Но он никогда раньше не пользовался такими скидками и очень волновался, что у него ничего не выйдет. Читать дальше
Нужны ли нам кассы самообслуживания и как примирить с ними покупателей
Кажется, еще совсем недавно – около года назад – сообщали, что в России начали работу первые кассы самообслуживания. Помнится, это был какой-то смелый западный гипермаркет.
Теперь они встречаются часто: захожу в очередной гипермаркет за едой, а там – 4 новеньких и блестящих аппарата с большими экранами и небольшими лентами под продуктами. Рядом с ними нет очередей. Рядом с ними вообще никого нет. Решил попробовать – тут же подлетела продавец и начала все вежливо объяснять. Вроде все понятно. В следующий раз попробовал сам – и ничего. Касса упрямо отказывалась сканировать штрих-код, а куда его вводить на экране было неясно. Времени стало жалко, и я отправился в очередь к обычной кассе.
Давайте изучим автономные кассовые терминалы подробней – у них ведь есть масса плюсов и при правильном применении они могут принести магазину немалую пользу. Читать дальше
Кирпичи и клики: новая стратегия совмещения розничной и электронной торговли
В The New York Times вышла интересная статья про новую стратегию розничных продаж Clicks and Bricks. Она применяется и в России, но не под таким интересным названием. Предлагаю вам вольный перевод.
Крейг Роттенберг счастливо работал банкиром, пока в возрасте 41 года не получил в наследство небольшую сеть ювелирных магазинов в Бостоне.
— Я ювелир в четвертом поколении, — говорит он New York Times.
Наследство досталось ему почти в плачевном состоянии. Динамика продаж украшений сильно изменилась за последние десять лет: вместо того, чтобы выбирать украшения в специализированных лавках, люди отправляются в крупные онлайн-маркеты и делают заказы там. Выбор настолько велик, что мало кто обращает внимание на массовость этих украшений. Читать дальше
Журнал «Продавать! Техника продаж»
Комментарии