Готовлюсь к выступлению на конференции на тему спасения маленьких магазинов, рядом с которыми открываются большие супермаркеты или торговые центры. Удивительно, какие есть стойкие примеры: какой-нибудь «Белорусский трикотаж» упорно существует десяток лет, хотя рядом вырос H&M. «Продукты» с тремя полками товаров существуют вопреки Ашану и здравому смыслу.
Необъяснимо, но факт: я тоже хожу в такие магазины. Поэтому составил собственный список плюсов маленьких магазинов, которые заставляют их держаться на плаву.
Магазин у дома: для тех, кто забыл что-то купить в Ашане
В больших магазинах столько всего, что без списка покупок что-то точно выпадет из памяти. А возвращаться в торговый центр, только что пережив гигантскую очередь, не хочется совершенно. То же самое, если срочно потребовалась пачка муки или носки: ради такой ерунды в путешествие по гипермаркету отправится только тот, кто живет в двух шагах от него.
Поэтому задача маленьких магазинов — обеспечить набор товаров первой необходимости.
Магазин у дома: для тех, кому не нужны 20 видов майонеза
Меньше брендов — больше охват товара. Не всегда хочется мучиться перед полкой в выборе: купить подешевле, но похуже, или подороже, но получше? И ведь никто не гарантирует, что за большую сумму ты действительно получишь лучший товар.
Иногда хочется просто обреченно и быстро купить то, что стоит на полке.
Белорусский трикотаж: для тех, кто не хочет провести вечер в очереди в примерочную
С трудом себе представляю очереди в «Белорусском трикотаже» или магазине «Продукты», что в соседнем подъезде. В силах маленького магазина сделать одну уютную примерочную и одну открытую удобную кассу, через которую не надо пробираться с боем, если решил ничего не покупать.
Магазин у дома: для тех, кто не хочет полчаса искать малиновый джем
Основано на реальных событиях: однажды я убил кучу времени в поисках малинового джема. Там, конечно, везде висят таблички. Но супермаркет такой большой, а их так плохо видно.
Зато, когда приходишь в родные «Продукты», глаз радуется: вот три полки, на которых сразу виден весь ассортимент. И даже не важно, что там нет малинового джема. Зато купить то, что нужно (или что-то похожее на то, что нужно), можно меньше, чем за минуту.
Магазин у дома: для тех, кто не хочет наступать на гнилые помидоры
Разбросанные везде коробки, валяющиеся под ногами фрукты и овощи, оставленные пачки туалетной бумаги на полках с хлебом — это неизбежная беда крупного супермаркета. В магазинах одежды свои бичи: кучи одежды, валяющаяся обувь. Однажды я побывал пятничным вечером в H&M: это зрелище осталось со мной навсегда.
Аккуратность — еще один плюс маленьких магазинов.
Фермерские продукты: для тех, кому внезапно потребовались страусиные яйца
Маленьким магазинам проще налаживать поставки редких или необычных продуктов. Поэтому узкоспециализированные лавки с огромным выбором фруктов или мяса, колготок или рыболовных крючков будут пользоваться неизменной популярностью.
Магазин у дома: для тех, кому нравится поговорить с продавцом за жизнь
В паре магазинов по соседству с домом мне даже не надо говорить, что я хочу купить. Продавец уже знает меня по имени и знает, что и в каких количествах я люблю брать. Это довольно приятно и создает ощущение маленького уютного городка, а вовсе не гигантской безликой Москвы.
В таких магазинах всегда можно занести пять рублей позже, а не отказываться от какого-то товара только потому, забыл деньги дома.
Маленькие магазины с точки зрения покупателя хороши экономией времени, свойским отношением и аккуратностью. Иногда хочется почувствовать себя жителем маленького города, где все знают друг друга в лицо. Пусть выбор небольшой и цены высоки, зато атмосфера есть. Кофе в Старбаксе ведь тоже не стоит своих 5 долларов.
Если же вы хотите более детального и глубокого разговора на эту тему – приходите 28 мая на конференцию «Как увеличить прибыль магазина-2015» и послушайте мой доклад «Можно ли выиграть битву с гигантами: как магазину выживать в конкуренции с крупными сетями».
Посмотреть программу и зарегистрироваться можно тут: http://conference.image-media.ru/kupm2015/